Sauce tzatziki
Réalisez cette sauce tzatziki ultra crémeuse avec seulement 5 ingrédients. Servez-la avec des pitas encore chaudes ou laissez-la sublimer vos viandes, wraps et légumes.
Quantité: 2 personnes
Calories: 60kcal
Ingrédients
- 1 yaourt à la grecque nature
- 1 grosse gousse d'ail préssée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 généreuse cuillère à soupe de jus de citron (plus si souhaité)
- ⅓ de concombre, centre retiré en creusant avec une petite cuillère), coupé en petits dés. (Bien sécher le concombre ensuite)
- Aneth frais haché ou menthe (optionnel)
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un bol, verser le yaourt à la grecque puis ajouter tous les autres ingrédients (y compris le sel et le poivre) et fouettez à l'aide d'une fourchette.
- Goûter afin de rectifier l'assaisonnement si besoin (citron, sel, poivre).
- Conserver au frais jusqu'au moment de servir.
