Découvrez cette recette d'asperges rôties au four et enveloppées de fines tranches de jambon cru croustillant ! Un accompagnement délicieux et rapide à préparer !
Préparation5 minutesmins
Temps de cuisson10 minutesmins
Temps total15 minutesmins
Plat: Accompagnement
Cuisine: Américaine
Mot clé: asperges
Quantité: 4personnes
Calories: 120kcal
Auteur: Sophie
Ingrédients
1botted'asperges vertes
8tranchesde jambon cru (fines et fondantes)
Huile d'olive
Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 200°.
Laver et sécher les asperges. Couper les pieds fibreux (environ 2cm). Enroulez les asperges par 3 dans une fine tranche de jambon cru afin de créer des petits fagots. Disposer les asperges sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Poivrer et arroser d'huile d'olive. Enfourner à 200° pour 10 à 15 minutes (selon la taille des asperges et le degré de fermeté souhaité) en retournant les asperges à mi-cuisson. Servir aussitôt.