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Pommes de terre grenaille au four
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Pommes de terre grenaille au four

Découvrez la recette des pommes de terre grenaille au four ! Un accompagnement extrêmement simple et rapide à préparer !
Préparation5 mins
Temps de cuisson30 mins
0 mins
Plat: Accompagnement
Cuisine: France
Mot clé: Pommes de terre
Auteur: Sophie

Ingrédients

  • 750 g de pommes de terre grenaille (avec leur peau)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de romarin séchés (ou autre herbe de votre choix)
  • 1 cuillère à café d'origan (ou autre herbe de votre choix)
  • 2 cuillères à café d'ail semoule (ail en poudre)
  • Sel (à gros grain de préférence), poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°.
    Préchauffer le four
  • Laver et bien sécher les pommes de terre grenaille (sans les éplucher).
  • Dans un petit saladier, verser l'huile d'olive, les herbes et l'ail. Fouetter à la fourchette puis ajouter les pommes de terre et mélanger avec deux cuillères ou en les massant à la main jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient bien enrobées du mélange huile/herbes.
    Recette pommes de terre grenaille huile et herbes séchées
  • Verser dans un plat à gratin (sufissament grand pour que les pommes de terre ne soient pas trop les unes sur les autres. Saler avec un bon sel à gros grain (sel de guérande pour ma part), poivrer. Enfourner à 180° pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient joliment dorées et que la pointe d'un couteau s'y enfonce aisément.
    Recette pommes de terre grenaille dans plat à gratin