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Salade tomates mozzarella caprese

Cette salade tomates mozzarella caprese est parfaite pour l'été. Une salade italienne fraiche et colorée qui se prépare en quelques minutes !
Préparation5 mins
Temps de cuisson0 mins
Plat: Salade
Cuisine: Italienne
Mot clé: Salade
Quantité: 4 personnes
Auteur: Sophie

Ingrédients

  • 3 tomates
  • 1 boule de mozzarella di Buffala ou burrata
  • Basilic frais
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

Instructions

  • Découper les tomates en tranches. Saler et poivrer.
  • Découper la mozzarella en tranche. Placer une tranche de mozzarella sur chaque tranche de tomate (pour la burrata utiliser une cuillère si besoin) . Saler et poivrer légèrement à nouveau.
  • Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique (en plaçant votre pouce sur le goulot de la bouteille si besoin afin d'éviter que l'huile et le vinaigre ne coulent trop rapidement).
  • Décorer chaque tranche d'une feuille de basilic que vous pouvez également ciseler. Déguster aussitôt.