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Tartelettes aux oignons chèvre et miel
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Tartelettes aux oignons chèvre et miel

Ces délicieuses tartelettes aux oignons chèvre et miel vont impressionner vos invités ! Un mélange de saveurs délicates et raffinées.
Préparation20 mins
Temps de cuisson20 mins
0 mins
Plat: Entrée
Cuisine: France
Mot clé: Tartelette
Quantité: 4 personnes
Auteur: Sophie

Ingrédients

  • 4 oignons rouges
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 pâte brisée
  • 4 rondelles de bûche de chèvre
  • Miel
  • Parmesan ou gruyère (optionnel, si souhaité)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°
  • Peler puis couper les oignons en rondelles. séparer les rondelles et faire revenir ces dernières à feu doux dans un peu d'huile pendant 5 minutes. Remuer et ne pas laisser colorer.
  • Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe d'eau. Laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée.
  • Pendant ce temps, découper 4 disques de pâte brisée à l'aide d'un bol (un peu plus grand que vos moules à tartelettes). Foncer les moules à tartelettes* préalablement beurrés. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
  • Tapisser chaque moule d'une couche d'oignons. Puis ajouter une rondelle de bûche de chèvre. Arroser de miel et saupoudrer de romarin frais ciselé (ou de thym) ainsi que de parmesan ou gruyère si souhaité.
  • Enfourner pour environ 20 minutes à 180° degrés.