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Recette de semoule au lait
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Semoule au lait maison facile

Retour en enfance avec cette recette de semoule au lait facile et rapide à préparer. Un moment de douceur et de gourmandise assuré !
Préparation3 mins
Temps de cuisson5 mins
Plat: Dessert
Cuisine: France
Mot clé: Semoule
Calories: 168kcal
Auteur: Sophie

Ingrédients

  • 1 litre de lait (de préférence entier)
  • 80 g de sucre
  • 80 g de semoule fine ou moyenne
  • Vanille, cannelle, raisins secs (optionnel)

Instructions

  • Dans une casserole, porter à ébullition 1 litre de lait. Ajouter le sucre et la semoule en pluie.
  • Remuer sans cesse pendant 5 minutes afin de laisser épaissir la semoule et éviter tout grumeau.
  • Éteindre le feu et transférer la semoule au lait dans des ramequins ou petits bols. Saupoudrer de cannelle et sucre en poudre si souhaité. À déguster chaud ou froid selon les envies. Pour une dégustation froide, laisser tiédir et placer les ramequins au réfrigérateur.