Patates douces au four
Découvrez comment cuire vos patates douces au four pour un accompagnement rapide et délicieux. Crème fraiche, ciboulette et cheddar râpé pour les sublimer.
Quantité: 4 personnes
Calories: 170kcal
Ingrédients
- 4 patates douces
- Beurre
- Crème fraiche
- Ciboulette
- Fromage râpé (cheddar, emmental, mozarella) optionnel
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Laver et sécher les patates douces. Creuser un X assez profondément dans la chair des patates. Saler et poivrer.
- Enfourner pour environ 45 minutes jusqu'à ce que la pointe du couteau s'enfonce dans la chair sans résistance.
- Ouvrir le dessus de la patate douce et déposer une noix de beurre. Saler et poivrer. Recouvrir d'une cuillère à soupe de crème fraiche et parsemer de ciboulette fraiche. Recouvrir de cheddar râpé (ou autre fromage) et déguster aussitôt.
