Tarte à la tomate et à la moutarde
Profitez de l'été avec cette délicieuse recette de tarte à la tomate et à la moutarde ! Une tarte facile et rapide à préparer, aux saveurs ensoleillées !
Quantité: 6 personnes
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- Moutarde forte, mi-forte ou ancienne
- 5 belles tomates charnues
- Herbes de provence (origan, thym, etc.)
- Sel, poivre, huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Étaler une fine couche de moutarde sur la pâte, suffisamment pour bien recouvrir la pâte.
- Couper les tomates en rondelles et placer ces dernières sur la couche de moutarde.
- Saler, poivrer. Saupoudrer généreusement d'herbes de povence (ou autres herbes de votre choix).
- Arroser d'huile d'olive et enfourner pour environ 25 minutes à 200°. Cette tarte peut se déguster chaude, tiède ou froide.