Asperges vertes rôties au parmesan
Ces asperges vertes rôties au four se préparent en un clin d'oeil. Saupoudrées d'ail et de parmesan, elles sont incroyablement savoureuses !
Quantité: 4 personnes
Calories: 145kcal
Ingrédients
- 1 botte d'asperges
- Sel, poivre
- Ail semoule
- Huile d'olive
- Parmesan râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Laver et sécher les asperges. Couper les pieds fibreux (environ 2cm). Si souhaité, éplucher légèrement les asperges à l'aide d'un économe (surtout si elles sont épaisses) afin d'obtenir des asperges très tendres.
- Disposez les asperges sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Saler, poivrer et saupoudrer d'ail semoule. Arroser généreusement d'huile d'olive.
- Enfourner à 200° pour 12 à 15 minutes selon la taille des asperges (un peu plus si vous les aimez bien cuites). Saupoudrer généreusement les asperges de parmesan râpé à leur sortie du four. Déguster immédiatement.
