Un gâteau d'anniversaire en forme de papillon rapide et facile à préparer qui est toujours victime de son succès ! Dévoré en quelques minutes par des enfants aux étoiles pleins les yeux !
Les jours passent comme des voitures. Ils se ressemblent, parfois. Ils sont longs, souvent. Ils sont remplis d'éclats de rires et de pleurs d'enfants, toujours. Et soudainement ma toute petite a 4 ans ! Comment est-ce possible ? Je n'en ai aucune idée. Je n'ai rien vu venir. Mais à y regarder de plus près, il est vrai qu'elle a bien grandi et déjà ses joues de bébé s'estompent pour laisser place au visage fin d'une petite fille.
Comme je ne peux ralentir le temps, il ne me restait plus qu'à marquer l'évènement. Il me fallait un joli gâteau, joyeux et coloré. Mais il fallait surtout qu'il soit facile à préparer car je n'ai plus de cuisine ! Nous sommes en plein travaux et nous aurons bientôt une cuisine toute neuve (avec deux fours !!!!!! 🙂 ). En attendant, c'est système D et squattage chez les grands-parents. Ce gâteau d'anniversaire en forme de papillon était parfait pour l'occasion !
Comment préparer un gâteau d'anniversaire en forme de papillon
C'est le grand avantage du gâteau d'anniversaire papillon : il est extrêmement simple à préparer.
- Prenez votre recette de gâteau au chocolat préféré et préparez-le comme à votre habitude (j'ai mis une recette de gâteau au chocolat tout simple si vous n'en avez pas).
- Préparez un glaçage au chocolat (ici chocolat et beurre) que vous étalerez sur le gâteau avec une spatule.
- Coupez ensuite le gâteau en deux et tournez les moitiés dans l'autre sens de manière à obtenir 2 ailes. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, dessinez les ailes en retirant un peu du gâteau au milieu de chaque aile (aidez-vous de la photo du gâteau).
- Utiliser les parties retirées en dessinant les ailes pour créer le corps du papillon (vous pouvez également faire le corps avec des bonbons comme des fraises Tagada ou un Kinder Bueno !). Pour la tête, j'ai utilisé de la pâte d'amande roulée en boule avec laquelle j'ai également réalisé le nez. Des Mikados pour les antennes. Deux Smarties pour les yeux et le tour est joué !
- Il ne vous reste plus qu'à décorer votre papillon avec des Smarties de la couleur de votre choix ! Succès garanti !
Vous cherchez d'autres idées de gâteaux d'anniversaire, essayez vite mon layer cake d'anniversaire et son glaçage buttercream ou mon délicieux carrot cake qui est à ce jour mon gâteau préféré !
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Gâteau d'anniversaire en forme de papillon
Ingrédients
Pour le gâteau au chocolat
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 4 œufs
- 40 g de crème fraiche
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 0,5 cuillère à café de sel
Pour le glaçage
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 50 g de beurre
Instructions
Pour le gâteau au chocolat
- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie.
- Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et la vanille liquide. Ajouter la crème fraiche, mélanger puis ajouter le chocolat fondu et mélanger à nouveau.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure. Verser le contenu du bol dans le saladier et fouetter juste assez pour obtenir un mélange homogène.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré et enfourner pour 25 minutes à 180°
Pour le glaçage au chocolat
- Casser le chocolat en petits morceaux et le beurre en dés. Placer le tout dans un bol et cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. (Si vous ne souhaitez pas utiliser le micro-ondes, faire fondre le chocolat au bain-marie, puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger jusqu'à ce que le beurre fonde complètement et soit bien incorporé.)
- Napper le gâteau en le recouvrant de glaçage et en l'étalant à l'aide d'une spatule. Laisser le glaçage durcir au réfrigérateur.
Découpage et décoration
- Couper le gâteau en deux. Tourner les moitiés dans le sens inverse afin de former les deux ailes du papillon. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirer une partie du gâteau sur chaque motié afin de les creuser pour dessiner deux jolies ailes (cf photos).
- Former le corps du papillon avec les parties retirées lors de la découpe des ailes. Décorer les ailes et le corps du papillon avec des Smarties.
- Pour la tête, former une boule en pâte d'amande, ainsi qu'un petit nez. Deux Smarties pour les yeux et deux mikados pour les antennes.
Un très beau gâteau facile à réaliser et qui en jette ! Je l'ai fait dans un grand moule à tarte, ça fait un grand papillon. Merci pour la recette !
Avec plaisir 😊
Merci pour ce précieux partage : j’ai réalisé ce gâteau en rentrant tardivement du travail pour l’anniversaire de ma princesse demain !
Bonsoir.
Est-il possible de remplacer le glace par du nutella svp ?
Bonjour,
Oui, ce sera juste plus brouillon et collant 🙂