Préparez de délicieuses tomates séchées au four maison avec cette recette simple et savoureuse. Un peu de soleil en conserve pour l’hiver ! C’est reparti pour un tour ! Un tour de quoi demandez-vous ? J’aimerais vous répondre un tour du monde ! Un tour de magie ! Un tour de manège même ! Mais…
Découvrez la recette des muffins aux myrtilles ! Une recette américaine pour des muffins moelleux, recouverts d’une fine couche de sucre croustillant ! Les États-Unis ne sont peut-être pas connus pour leur fine gastronomie, je vous l’accorde. Et pourtant quelques recettes emblématiques sortent du lot, plus délicieuses les unes que les autres…Et s’il faut vous…
Découvrez la recette de ketchup maison rapide ! Apprenez à préparer un délicieux ketchup maison en moins de 5 minutes ! Je débute le mois de septembre avec une recette de fins gourmets, un mets des plus raffinés ! Le fleuron de la gastronomie française…j’ai nommé…ah non pardon ! Excusez-moi ! Je débute donc ce…
Apprenez à préparer votre kéfir de fruit maison ! Une boisson fermentée pétillante et rafraichissante reconnue pour ses multiples bienfaits ! J’ai fait il y a peu de temps une bien belle découverte : le kéfir de fruit ! Vous connaissez ? Je connaissais pour ma part le kéfir de lait mais je n’avais jamais…
Ces mini poivrons farcis au fromage frais et au bacon vont vite devenir les stars de vos apéros. Une recette simple, rapide et délicieuse ! Pour cette recette, j’ai fait court, rapide et efficace ! Ces mini poivrons se préparent en un clin d’oeil et disparaissent tout aussi rapidement !Et ça tombe plutôt bien car…
Découvrez la recette des spaghetti de courgettes à la bolognaise. Une alternative légère et estivale à la version classique ! Les températures ne mentent pas : l’été bat son plein. J’ai sorti mes armes secrètes les plus redoutables pour affronter la chaleur étouffante : ma recette de citronnade à l’américaine et ma salade grecque à…
Découvrez la délicieuse recette de la tarte aux abricots, miel et romarin. Des abricots juteux, sucrés et acidulés juste ce qu’il faut ! Il y a des jours où tout vous sourit. Rien ne vous arrête. Vous avez le vent en poupe et tout ce que vous entreprenez est une magnifique réussite. Aujourd’hui n’était pas…
Des petits friands, tout chauds, tout croustillants, qui vont faire le bonheur des enfants (mais pas que !). Ces friands jambon fromage et béchamel se préparent si facilement qu’il serait dommage de ne pas se lancer ! C’est les vacances ! Les grandes vacances ! Enfin…ça c’est pour les enfants, car en ce qui me…
Découvrez la savoureuse recette des aubergines farcies au four. Basilic, cumin, quatre-épices…un mariage de saveurs douces et envoutantes ! Quand l’été arrive, mon alimentation change complètement. C’est salade (composée !) tous les midis. Ma consommation de fruits augmente en flèche et mon thé se décline désormais en version glacé (étrangement plus il fait chaud, et…
Alors que dans de nombreux pays, le riz est systématiquement rincé avant cuisson, c’est loin d’être le cas chez les français. Est-ce vraiment nécessaire de rincer le riz alors qu’il va cuire dans de l’eau ? Au risque de briser le suspense (insoutenable, je vous l’accorde), la réponse est oui ! Je vous explique pourquoi….
