Découvrez la recette des dômes de saumon au fromage frais. Une délicieuse entrée toute en fraicheur et raffinement qui peut être préparée la veille ! Je vous présente ma version du poisson d’avril, point de petits poissons collés dans le dos (j’ai délégué cette partie à mes enfants qui s’en sont donnés à cœur joie…
Apprenez à faire votre houmous de betterave maison en quelques minutes ! Ce joli houmous rose à base de betterave, tahini et jus de citron sera parfait pour un apéritif frais et coloré ! En ces temps de confinement et d’école à la maison qui peuvent mettre notre patience à rude épreuve, rien de mieux…
La délicieuse recette du marbré au chocolat et à la vanille. Un marbré moelleux et gourmand, facile à réaliser avec vos enfants ! Nombre d’enfants à la maison : 4. Nombre d’enfants ressenti : 27. Les journées sont longues. Il faut faire l’école à la maison, 3 niveaux différents. Les problèmes de maths, le calcul,…
Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat maison, moelleux à souhait et croquants sur les bords. Des pépites de chocolat fondantes et savoureuses et l’impossibilité totale de n’en manger qu’un ! Dans la vie il faut savoir reconnaitre ses erreurs. Et là, je dois vous dire que j’ai particulièrement honte. Ce que je vais vous…
Cette jolie salade d’endives aux pommes, noix et comté a tout pour plaire ! Servie en forme de fleur, elle saura séduire vos invités ! C’est l’heure du dernier hommage. L’heure des adieux. Le printemps pointe le bout de son nez et l’endive le sait, pour elle, c’est bientôt terminé. Je souhaitais donc mettre à…
Apprenez à préparer de délicieuses brochettes de bœuf au fromage japonaises comme au restaurant ! Petit bonus : c’est un vrai jeu d’enfant ! Ce soir vous n’aurez pas besoin de braver le froid et la pluie pour vous rendre chez votre restaurant japonais préféré. Oubliez Uber Eats aussi. Vous allez pouvoir vous préparer de…
Découvrez la délicieuse recette du cake aux fruits confits maison. Un cake incroyablement gourmand et facile à réaliser qui régalera petits et grands. Cela fait maintenant des semaines, peut-être bien des mois que l’idée me trotte dans la tête. Utiliser le reste de mes fruits confits achetés pour préparer ma couronne des rois, en confectionnant…
Vous allez fondre pour cette recette de flan coco rapide au caramel ! Un flan fondant où la coco, la vanille et le caramel se marient parfaitement ! Un flan à la noix de coco super onctueux, recouvert de caramel et de noix de coco râpée…Ai-je vraiment besoin d’en dire plus ? Je ne pense…
Apprenez à réaliser des rösti maison avec cette recette facile. Des galettes de pommes de terre croustillantes sur le dessus et fondantes à l’intérieur ! Les rösti, je n’y résiste pas ! Croustillants et dorés sur le dessus, fondants à l’intérieur…Une des nombreuses recettes où brille la pomme de terre. C’est bien simple, elle sait…
Un savoureux gratin d’endives au camembert, lardons croustillants et vin blanc. Une recette délicieusement gourmande et réconfortante ! C’est l’histoire d’un merveilleux gratin qui est malheureusement et très injustement tombé dans l’oubli. Si comme moi, vous cuisinez tous les jours, vous avez très certainement aussi ce que j’appelle un “roulement de recettes”. Ces recettes qui…
