Si vous êtes déjà venus sur mon blog, vous avez peut-être vu ma recette de lait d’amande maison. Je vous propose aujourd’hui de découvrir un cousin du lait d’amande : le lait de noix de cajou. Il vit dans l’ombre du lait d’amande qui est beaucoup plus populaire et disponible partout. Et pourtant, il gagne…
Cette tarte amandine aux poires a tout pour plaire. Elle est belle, elle est bonne et elle est quasiment inratable ! J’ai pourtant essayé : constamment interrompue, enfants qui touchent à tout, four datant de la seconde guerre mondiale…Rien n’y fait , je n’ai pas encore réussi à la rater ! C’est la tarte que…
La Saint-Valentin approche à grands pas et je ne sais pas quels sont vos plans cette année mais de mon côté, une soirée de folie se profile à l’horizon.Menu ultra gourmet, lumière tamisée, chandelles, musique romantique…le grand jeu !Cela dit, j’ai comme l’impression d’oublier quelque chose. Un détail qui pourrait rendre cette soirée encore plus…
Parce qu’il n’y a pas que les tomates farcies dans la vie, je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de poivrons farcis. Tomates, courgettes, aubergines, oignons même, mais on voit plus rarement des poivrons farcis. C’est exactement l’inverse aux États-Unis où ils sont très populaires. Cette recette vous permettra de les découvrir sous leur plus…
Je vois votre tête d’ici. Des choux de Bruxelles ? C’est ça la nouvelle recette ? TOUT sauf ça ! Allons allons, calmons nous. Un légume n’a jamais fait de mal à personne (même un légume vert !). Cette recette ne sera certainement pas dans le top 3 des recettes les plus populaires du blog….
Les carottes sont cuites ! Littéralement. Et j’aime autant vous dire qu’elles sont absolument délicieuses ! Ces carottes rôties au miel et au thym sont pleines de saveurs. Moelleuses et juteuses à la fois. Le miel les fait caraméliser et le thym les parfume merveilleusement bien. C’est l’accompagnement idéal. Elles se marient avec presque tout…
Il faut que je vous dise…J’ai créé le chili con carne de mes rêves ! Celui qui me fait voyager jusqu’au Texas (Eh oui ! Le chili ne vient pas du Mexique !), celui qui est épicé juste comme il faut. Celui qui ferait pâlir d’envie l’inspecteur Columbo. Existe-t-il un plat plus réconfortant qu’un bon…
Faites votre lait d’amande vous même en quelques minutes pour une version encore plus saine et naturelle de cette délicieuse boisson. Pourquoi faire son lait d’amande maison ? Faire son lait d’amande maison a de nombreux avantages. Le plus important d’entre eux étant d’éviter les conservateurs et épaississants divers et variés utilisés dans le commerce….
Il est partout outre-Atlantique et a fait une arrivée remarquée en France également (du moins dans les grandes villes). Mais qu’est-ce que le golden latte au curcuma exactement? Et pourquoi fait-il autant parler de lui ?Je vous raconte tout. Qu’est-ce que le golden latte au curcuma ? Golden latte, turmeric latte, latte d’or, latte doré,…
J’ai une confession à vous faire. Je n’aime pas l’hiver. Voilà, c’est dit. Et encore moins cette partie de l’hiver, l’après fêtes. Noël et le jour de l’an sont passés et avec eux l’esprit festif et joyeux. Vous vous retrouvez maintenant dans le cœur de l’hiver, avec votre sapin à moitié dégarni agonisant dans le…
