Les meilleurs pancakes américains ! Super épais et fondants. Servis avec une noisette de beurre et du sirop d'érable, c'est ça le rêve américain !
J'y pense tous les vendredis soir en m'endormant. Je ferme les yeux, bercée par les douces images de ces merveilles moelleuses. Je pense à la noisette de beurre que je ferai lentement fondre dessus...au sirop d'érable qui transformera cette expérience en perfection culinaire. Et au réveil, bonjour n'est pas le 1er mot que je dirai à mon mari. Mais comme tous les samedis matin je m'écrirai "pancakes !!!".
C'est une véritable tradition dans notre famille : les pancakes du samedi matin ! Les enfants patientent toute la semaine pour pouvoir les dévorer au petit-déjeuner. Et contrairement aux autres recettes, c'est mon mari qui s'y colle ! Une de ses spécialités (après tout c'est lui l'américain !). Autant vous dire que j'ai dû batailler pour obtenir la recette ! Et encore plus pour avoir l'autorisation de la publier sur le blog. Je m'en sors avec une lourde dette : une tarte tropézienne, un bœuf Bourguignon et un massage ! Mais cette recette en vaut la peine 😉
Ces pancakes sont un pur délice. Ils sont meilleurs que tous les pancakes que j'ai pu manger en France et rivalisent avec les meilleurs pancakes des États-Unis. Épais, fondants, extra moelleux. Ils ont tout pour plaire. C'est ça le rêve américain ! Vous ne pourrez que tomber sous leur charme.
Comme nous sommes nombreux à la maison et que nous avons tous un appétit d'ogre (bon d'accord, surtout moi mais ça reste entre nous !), nous avons investi dans une plancha ! Ce qui nous permet de cuire les pancakes par 6 ou 7 et de les savourer à table tous ensemble. Nous nous en servons également pour le brunch du dimanche (qui est une autre de nos traditions familiales !) pour cuire les œufs et le bacon. La plancha, amie des familles nombreuses !
Quelques conseils pour réussir vos pancakes
- Ne mélangez pas trop la pâte. C'est la plus grosse erreur chez les novices du pancake! Le minimum syndical et rien de plus. La pâte doit avoir un aspect grumeleux. C'est tout à fait normal. Pour une fois que les grumeaux sont bons signes, profitez-en !
- Ne faites pas l'impasse sur le temps de repos. Le moelleux de vos pancakes en dépend.
- Ne les faites pas cuire sur un feu trop fort. Ces pancakes sont épais et risqueraient de dorer trop rapidement tout en restant crus à l'intérieur. Retournez le pancake dès que les premières bulles apparaissent puis laissez cuire 1 à 2 minutes sur l'autre face.
- Cette recette vous donnera environ 6 pancakes épais. N'hésitez pas à doubler la recette.
Comment servir les pancakes
Ils doivent être mangés le plus rapidement possible après leur cuisson. Un pancake froid, c'est beaucoup moins bon.
Faites fondre du beurre sur le pancake encore chaud, puis arrosez-le de sirop d'érable. Prenez du vrai sirop d'érable. Son goût est incomparable.
Alors ? Qui a dit que les américains ne savaient pas cuisiner ? On fait moins les malins hein?
Pour finir de vous convaincre testez mes autres recettes de desserts américains : le meilleur cheesecake, mes cookies au beurre de cacahuète(ils sont à tomber !!!), la tarte aux noix de pécan et mon cake banane chocolat.
Vous trouverez comme toujours la recette détaillée des meilleurs pancakes américains en bas de page, dans la fiche recette. Si vous essayez ma recette, n'hésitez pas à me laisser un commentaire (tout en bas de la page !) avec des petites étoiles de notation⭐️⭐️⭐️ ! Ça aide mon petit blog à se faire connaitre ! Merci d'avance 🥰
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Les meilleurs pancakes américains
Ingrédients
- 170 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique (11g)
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 190 ml de lait
- 30 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la faine, le sucre, la levure et le sel puis former un puits au milieu.
- Dans un bol, battre l’œuf. Ajouter l'extrait de vanille liquide , le lait puis le beurre fondu. Battre vigoureusement afin que le beurre chaud ne fasse pas cuire l’œuf.
- Verser la moitié de ce mélange dans le saladier contenant a farine. Remuer à peine à l'aide d'une grande cuillère jusqu'à ce que la farine soit mouillée. Ajouter le reste des ingrédients liquides et mélanger à nouveau jusqu'à ce que la farine soit incorporée. Attention à ne pas trop mélanger ! Le mélange doit être grumeleux. Laisser reposer la pâte 15 minutes.
- Dans une poêle chaude (feu moyen/doux) et huilée, verser une louche (pas trop remplie) de pâte. Laisser cuire jusqu'à l'apparition des premières bulles à la surface (entre 1 et 2 minutes). Retourner le pancake et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les côtés du pancakes ne soient plus liquides/pâteux.
- Servir les pancakes chauds, avec une belle noisette de beurre sur le dessus et arrosés de sirop d'érable.
Merci à vous et votre mari pour le partage. Recette top ! J'ai vraiment retrouvé le goût et la texture de ceux mangés aux États Unis l'an dernier !
Merci beaucoup pour votre retour !
Super recette testée et approuvée ce matin ! Un week-end qui commence bien ! 😜😊
Merci et bon week-end 🙂
Oh m'y god !
Meilleure recette de pancakes jamais testée et j'en ai testé pas mal.
Merci Sophie, je découvre votre blog et je pense déjà aux prochaines recettes que je vais tester 😉
Excellente recette expérimentée en Turquie lors de nos vacances !!
Heureusement, la recette ne prend pas beaucoup de temps à re produire tellement elle a de succès!
Merci pour ce partage !
Contente que ma recette voyage ! Merci pour votre retour !
Elle voyage tellement que elle est arrivée en nouvelle caledonie
Ha 🤩
Merci infiniment pour ces partages du patrimoine américain c’est très généreux de votre part ! Je cours de ce pas vers votre insta ! Merci pour ces délicieuses recettes!
Avec plaisir 😁
Bonjour,
Pensez vous que l’on puisse préparer la pâte la veille ?
Merci par avance
Bonjour,
Désolée je ne suis pas sure que cela fonctionne aussi bien en faisant la pâte la veille...par contre c’est assez rapide à faire le matin et le petit temps de repos permet de mettre la table en même temps.
Incroyable ces pancakes merci infiniment ils sont parfait trop contente 😉😊
Merci 🤩
Alors il semblerait finalement que ce soit faisable et même très bon ! Il faudra que je teste un jour 🙂 Si vous essayez aussi, n’hésitez pas à revenir me dire si c’était bon !
J ai doublé la pâte hier ... et nous n avons pas tout mangé . La bonne nouvelle c est que 24h est pres c est encore presque meilleur. Donc n hesitez pas. Si ile en reste ne le jetez pas. Vite au frigo !
Et meme si c est super rapide le matin, je pense préparer la pate la veille au soir.
Merci de vous être dévouée pour obtenir la recette.
C est délicieux
Merci 🤩
Bonjour. Je n’ai pas eu le choix et j’ai du préparer la pâte la veille. Alors à la sortie du réfrigérateur la pâte était devenue très compacte. Je l’ai rallongée avec un peu de lait pour la détendre un peu. Résultat juste sublime ! Les meilleurs pancakes jamais goûtés
Oh merci beaucoup 😊
Bonsoir très bonne recette
Merci beaucoup
Recette magnifique, je n'ai rien changé et c'était parfait pour nitre brunch 😁😋!
Merci!
Merci 😊
Bonjour,
j'ai toujours voulu goûter les pancakes alors je me suis lancée dans la recherche d'une recette authentique cependant n'ayant jamais été aux USA pour comparer je me suis fiée aux commentaires et comme j'avais tout a la maison j'ai essayé votre recette pour le goûter et WOUAW quel délice!
Merci infiniment, conjoint, enfant et moi-même nous sommes régalés! Recette adoptée!
Merci 🤩
Ces pancakes sont incroyables !!! A la hauteur de ceux qu'on trouve aux US. Goût parfait, épaisseur parfaite, texture parfaite... On aime les pancakes, mais je n'avais toujours pas trouvé LA recette. C'est chose faite. Mille merci !!!
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire qui me fait bien plaisir ! Je vais prochainement publier une 2e recette de pancakes (cette fois au lait fermenté) qui est une tuerie !!! Restez connectée 🙂
Ton article m’a fait saliver !!!! L’idée de la planche pour famille nombreuse est topissime, à vrai dire j’avais tjr hésité à en acheter‘ une.. encore aujourd’hui alors que je viens d’une grnde famille nombreuse... mais je passerai le cap à cette rentrée !
Je teste ta recette ce matin pour le grand bonheur de ma little family. Et suivrai tes conseils à la lettre !!!
🤗🤤🤤😬
Merci beaucoup ! Ah oui la plancha c'est l'idéal et je trouve que les pancakes sont plus épais cuits sur la plancha !
Excellente recette ! 😍 J’ai doublé les doses et c’est nickel, par contre j’ai juste mis 75g de sucre et c’est parfait. Des vrais pancakes US 🥞 Je ne garde plus que cette recette ! Merci à vous 😊
Merci beaucoup 😊
J'ai essayé votre recette ce midi, un peu adaptée avec ce que j'avais dans mes placards (farine complète, lait de soja et huile) et franchement c'était top ! mais demain j'achète le nécessaire pour la faire comme vous ! Merci pour ce partage
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de me laisser un petit commentaire 🙂
FA-BU-LEUX! et mon samedi matin de française au canada fut emplit de "PANCAKES" et de papilles en folies ! Merci, super recette !
Oh merci beaucoup pour le retour 🙂
Excellent ! C’est la première fois qu’ils sont aussi réussi 🥰 merci beaucoup pour cette recette
Avec plaisir et merci d'avoir pris le temps de me laisser un commentaire 🙂
Super bon, bien mielleux et bien gonflé...👌👌
J'ai rajouté des myrtilles au moment de la cuisson...vraiment top 😋
Merci pour le retour ! J'aime beaucoup aussi avec des myrtilles ou des pépites de chocolat 🙂
Franchement top top top top et encore top. Et surtout IN-RA-TABLE!!! Merci beaucoup pour cette magnifique recette. Ma famille l'adore et moi la première. J'en fais tout le temps maintenant 😂😂😂😂
Merci beaucoup pour ce gentil message ! N'hésitez pas à essayer l'autre version : "pancakes américains extra moelleux" (au lait fermenté). Ils sont troooop bons 🙂
Un gigantesque merci d'avoir partagé cette recette. C'est LA recette des pancakes par excellence. Très généreux de la part de votre époux de vous l'avoir confié.
Merci beaucoup ! Et justement demain nous sommes samedi ! Ça tombe plutôt bien pour moi car tous les samedi c'est...pancakes 🙂
Les meilleurs vraiment ! Encore une super recette réussi! Plus jamais je ne ferais d’autres recettes de pancakes, on est proche du parfait !! (Allez si, on y est ! 😋) merci encore
Oh merci beaucoup pour ce gentil commentaire !!! Très bon week-end !
Bonjour je suis entrain de réaliser la recette mais faut il la laisser reposer au frigo ou température ambiante??? Merci.
Bonjour, à température ambiante en ce qui me concerne.
Parfaire recette !! J'en suis à ma quatrième fois ! 😆
Merci pour ce partage b!
Avec plaisir et merci pour votre commentaire 🙂
Votre recette est vraiment tentante !!!
Petite question : peut-on préparer la pâte la veille et cuire les pan-cakes le matin ???
Désolée je pense que ce n'est pas recommandé. La préparation est vraiment rapide en elle-même. Reste le temps de pause mais ça laisse le temps de mettre la table et tout préparer 🙂
J'ai préparé la pâte la veille et fait les pancakes le matin. C'etait délicieux !
Ah merci cela répond à la question de plusieurs personnes du coup 😁 Merci beaucoup pour le retour !
J'ai essayé la recette des pancakes, une tuerie !!!! Je l'ai faite 2 fois, je l'ai adoptée! Pancakes savoureux et légers ! Je vais l'envoyer à ma fille qui est dingue aussi de cuisine et très gourmande ! Merci à vous d'avoir partagé cela !
Bonne journée !
Sylvie
Merci beaucoup 🙂 C'est mon petit plaisir du samedi matin pour bien commencer le week-end !
Testé, ils sont excellents 👍
Merci 🙂
Intolérante au lactose j ai modifie un peu la recette en remplaçant le lait par du lait de riz et le beurre par 18g d huile de coco. Et pour le sucre j ai fais moitié sucre blanc moitié sucre roux, et c'était parfait tout le monde a adoré ! Les meilleures pancakes que j ai fais jusqu'à maintenant !
Super et bien utile à savoir pour les personnes ne tolérant pas le lactose en effet.
Merci d'avoir pris le temps de me laisser un petit commentaire 🙂
Bonjour et merci à vous pour la recette, j'en avais essayé une bonne dizaine sans jamais être satisfaite. Aujourd'hui je me suis revue 4 ans en arrière chez IHOP, c'est parfait !
Avec plaisir, merci 🙂 N'hésitez pas à essayer l'autre recette de pancakes ultra moelleux sur le blog (avec du lait fermenté/ribot). Ils sont à tomber 🙂
La recette est ici : https://ellemijotequelquechose.com/pancakes-americains-extra-moelleux/
Coucou!
Recette super simple à faire 🙂
Je crains d’avoir un peu trop mélangé car j’ai beaucoup moins de grumeaux que sur la photo (mais des grumeaux quand même... hi hi)
Les enfants se lèvent dans 10mn, j’ai installé la plancha... croisez les doigts pour moi :))))))
Une tuerie merci beaucoup
Merci beaucoup pour le retour 🙂
Merci c’est la première fois que je réussis aussi bien des pancakes j’adore cette recette!!
Merci beaucoup !
Super recette depuis que j'ai testé c'est pancakes party tous les dimanches midi
Merci 🙂 N'hésitez pas à essayer l'autre version avec du lait fermenté/ribot, ils sont à tomber !!!
https://ellemijotequelquechose.com/pancakes-americains-extra-moelleux/
J'ai enfin trouvé une recette qui me convient !
Simle et excellente !!
Merci beaucoup pour ce partage
Mon fils et moi nous sommes régalé, enfin...ce qu'il m'a laissé 😄
Par manque de vanille, je l'ai remplacé par la fleur d'oranger parce que j'adore ça et ça donne très bien !
Merci pour le retour 🙂 Ravie que mes pancakes aient eu du succès!
Confinement oblige, nous mangeons plus de fait maison... première fois pour moi que je mange des pancake donc je n’ai aucune référence mais je n’en voudrais pas d’autre. Merci pour la recette 😊 mon ado s’est régalé
Merci beaucoup 😊 Pas mieux que des pancakes pour garder le moral !
Bonjour, svp pour la levure chimique
Un sachet c’est combien en grammes? Merci❤️❤️
Bonjour, 11g 🙂
Super recette, merci beaucoup ! Après en avoir testé un paquet, assorti de son lot de déceptions, j'ai trouvé celle qui me va à la perfection ! La texture est top. N'ayant pas de vanille liquide, confinement oblige, je me suis adaptée, et j'ai remplacé par un sachet de sucre vanillé et quelques gouttes de rhum 😉 (pas sûr que ce soit très américano-compatible, mais c'était malgré tout très bon !)
Merci ! Variante peu commune en effet mais qui doit être bien bonne quand même 😋
Recette juste incroyable! Merci pour ce beau moment en famille , et les yeux illuminés de mon mari et de ma fille au réveil face à cette pile de pancakes hyper hauts et cette odeur indescriptiblement délicieuse dans toute la maison.
J’ai essayé des dixaines de recette et à chaque foi le résultat était raplapla, votre recette déchire ! Merci
Merci beaucoup 🙂 Je suis très contente de savoir qu'ils ont plu aussi à votre famille !
Recette testée week-end dernier!
Peut être ai-je raté qqchose car le goût de farine était très présent dans mes pancakes ... je me demande pourquoi ?! Je ne sais plus quelle farine c’était car avec le confinement j’achète ce que je trouve et le rayon farine est souvent vide ou presque ... mais je ne me laisserai pas faire, je réessayerai!
En tout cas la texture était top ! Et surtout tout vos conseils sont précieux 🙂
J’adore
Et la plancha ... qu’elle merveilleuse idée ! Moi j’ai une grande crêpière du coup pareille j’en fais 6 d’un coup! Top pour les familles nombreuses ou les gourmands tout simplement ! Haha et c’est tellement plus convivial:)
Bonjour et merci pour votre message. Étrange pour le goût de farine, je n'ai jamais eu ça...ça doit surement venir de la farine utilisée en effet (il est aussi possible que vous n'ayez pas assez mélangé : il ne faut pas trop mélanger en effet, mais suffisamment pour que la farine soit bien incorporée sinon il reste des bulles de farine crue !). Eh oui la plancha c'est top !!! Nous nous en servons tout le temps ! Bonne fin de semaine 🙂
Je viens de refaire la recette! Et c’était top!!!!
Merci 1000 fois, on se régalera tous les week end grace à vous !
J’ai doublé les doses et on a tout mangé à 4 tellement c’était bon ! (Quand on aime on ne compte pas 😂)
😋La grosse gourmandise du week-end😋 Merci !
Un délice ! C’est devenu notre rituel du dimanche matin.
Merci pour cette recette 😉
Merci beaucoup 🙂
La meilleure recette de pancakes. Merci mille fois pour votre recette qui désormais sera celle que je réaliserais à chaque fois.
Merci beaucoup 🙂 N'hésitez pas à tester mon autre recette de pancakes (au lait fermenté/ribot). Ils sont ultra moelleux 😋
https://ellemijotequelquechose.com/pancakes-americains-extra-moelleux/
Merci pour cette recette! Testée ce matin et approuvée, les pancakes sont bien gonflés. Je referai la recette en mettant moins de sucre.
Je n'ai jamais mangé d'aussi bon pancakes ! Moelleux léger et épais comme jamais je n'ai réussi à les faire. Je resterais fidèle à cette recette
Merci !
Merci beaucoup 🙂
Une TUERIE, première fois que je mangeais et faisais des pancakes , ils sont délicieux même mon mari qui n'aime pas tout ça m'en a redemandé. 3 fois en 3 jours. J'ai préparé la veille la pâte et je les ai cuit à 4h du matin Mr rentre du travaille et ils sont délicieux. J'avais un peu peur car j'avais lu que vous n'aviez jamais essayé. Merci pour vos conseils, vous avez 1 abonnée en plus. Prochaine recette le cheesecake, depuis 1 an je prefere ceux sans cuisson même si ça fait moins cheesecake donc je vais vite essayer le votre. C'est mon dessert préférée
Merci pour le retour 🙂 Et super, comme ça je sais que ça marche si on veut faire la pâte la veille !
J'espère que le cheesecake vous plaire 🙂
Juste un pur délice 😊 ce sera a partir d'aujourd'hui ma recette préférée. Merci pour ce partage
Merci 😊
Merci pour cette recette, j'en ai essayé plusieurs et celle ci est la meilleure ! Nous nous sommes régalés, exactement comme ceux que nous avons mangés à New York cet hiver !!!
Merci beaucoup 🙂
Merci pour votre recette, je vais la mettre dans mon cahier de nos recettes fétiches... un pur régal.
Merci 🥰
Franchement c'est la meilleure des recettes pour avoir des vrais pancakes épais et avec un super bon goût. Et j'en ai essayé avant de trouver celle là, mon mari cuisinier en atteste!
Merci c'est gentil 🙂
Faits avec du kéfir de lait, c'était délicieux "fluffy" à souhait 😊
Ca m'a fait 10 pancakes de la taille de la paume de main.
Merci pour le retour 🙂
Excellentissime !! Je garde la recette ! Merciiii!!
Un grand merci. Pour mes premiers je suis conquise, un délice, très moelleux, une TUERIE.
Même en les Préparant la veille car je devais les cuire à 4h du matin, la pâte le matin était extrêmement épaisse n'ayant pas de recul j'ai remis un peu de lait. J'espère ne pas avoir mal fait. Vous utilisez de la farine T55 ou 45 svp?
Je vous découvre et Je vais vous suivre vos recettes et toujours des conseils géniaux. Maintenant ce sera votre cheesecake qui m'appelle. Depuis que je fais cheesecake sans cuisson je les préfère, les autres sont très bons aussi mais petite préférence mais je vais vite préparer le votre qui doit être délicieux j'en salive. Cheesecake un de mes desserts préférés oh oui dans les 3 premiers. Merci à vous
Superbe recette des vrais pancakes made in US !
Testé, approuvé et déchiré !!!
Merci beaucoup 😊
Avec plaisir ! Merci pour le commentaire 🙂
Merci pour cette recette merveilleuse 😋❤️
Avec plaisir 😊
J’en ai testé pas mal et c’est la meilleure !! Je n’ai jamais mangé de pancakes américains mais merci pour le partage ! Les pancakes étaient moelleux à souhait, suffisamment épais et savoureux ! Je valide !
Merci infiniment 🥰
En effet ce sont les meilleurs pancakes! Mes enfants adorent! Par contre combien de grammes de levure s’il vous plait? J’ai un grand pot et pas de sachets. Merci!
Bonjour, 11g. Je l'ajouterai à la recette en effet 🙂
Testé et approuvé. Je garderai cette recette bien précieusement. 🙂
Merci 🙂
Recette qui a l’air top!! Je vais l’essayer ce week-end avec mon fils!! Merci pour les conseils.! Petite question: ne risque-t-on pas d’avoir des grumeaux à la cuisson, si on ne mélange pas bien la pâte ? J’ai peur de sentir les grumeaux à la dégustation ou d’avoir un goût de farine???Merci d’avance pour vos précieux conseils!!😉
Bonjour, merci ! Il faut suffisamment mélanger pour que les ingredients soient bien mélangés mais pas plus. Jamais eu de problème pour l’instant 🙂 Bonne journée!
C'est devenu ma recette phare !!
La prochaine fois, je vais y ajouter des pepites de chocolat pour faires des chocolate chips pancake. J'espere que restera mega bon
Merci 🥰 Oui ça sera délicieux aussi !
Trop trop trop bon pour un petit déjeuner en famille 👌👌❤️
Mon fils m'en réclamait depuis un petit moment
Recette très simple et avec du sirop d'érable (le vrai😎)
Un pur délice merci beaucoup pour la recette
Au plaisir den lire des nouvelles 👍
Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire 🥰
Bonjour, je vais tester aussi. Mais petite question? Pas besoin de faire monter les blancs en neige??? Qqn a déjà essayé ? Merci
Bonjour, non pas besoin 🙂
c'est juste parfait! merci à vous et à votre mari. Ma famille a adoré
Merci beaucoup 😊 Je transmets, il va être content 😀
Très bon, avec du sirop d'érable !!
Merci pour cette recette simple et rapide ☺
Première fois que je réussi des pancakes hahaha!!!
Et Il m'en restera pour le goûter 😁
Merci 🥰
J’ai fait cette recettes déjà plusieurs fois... et à chaque fois c’est un succès. Mes enfants en raffolent et en redemandent souvent 😅 Merci +++
En tant que grande fan de pancakes et ayant encore une bonne réserve de sirop d'érable venu tout droit du Canada 🍁, rien à dire, cette recette est magique !! Merci beaucoup pour ce partage !!
Oh merci 🥰
Bonjour je veut savoir si la levure ont la mets dedans ou si il faut la faire lever avant merci
Bonjour, il faut juste la mettre dedans puis à la fin de la recette respecter le temps de repos de la pâte.
Excellente recette
Je vous la recommande.
Merci Sophie Says.
Merci 🤩
Excellents! J'ai doublé les quantités. Ils sont extra moelleux et épais. Super recette !
Super. Ils sont épais et moelleux
Merci 🤩
Bonjour !
Si on double les doses doit on doubler également la levure ?
J'aimerais tester demain matin 😋
Merci !
Bonjour,
Désolée pour le délai votre message était dans mes courriers indésirables.
Oui absolument et il est également recommandé d'augmenter le temps de repos à minimum 15 minutes (20 c'est encore mieux !).
Bon week-end !
Une tuerie ! Je les ai fait la veille pour un brunch entre copines. Il suffit de les laisser refroidir et de les conserver au frais dans une boîte hermétique. Au moment de les manger les mettre 30 secondes au micro onde et c'est le top.
Merci pour cette recette j'en suis ravie et elle a intégré le livre de recette !
Merci 🤩 Et super pour le réchauffage rapide le lendemain car on le pose souvent la question !
Recette au top, simple et facile pour la réalisation de mes premiers vrais pancake.
Merci !
Très bonne recette. Ils sont excellents et meilleurs qu'au states. Merci pour ce partage.
Avec plaisir 😊
WoW WoW WoW !!! Je viens de tester, j’ai suivi à la lettre (sauf le sucre , j’ai mis la moitié car je voulais commencer par une garniture salée) , notamment ne pas trop mélanger, c’est vrai qu’au début ça fait peur les grumeaux, mais une fois les pancakes cuits, c’est juste une tuerie !!! Ultra moelleux, ils montent énormément, franchement merci pour cette recette tellement simple et teeellement incroyable 😻
Merci 🥰
Merci milles fois pour cette recette! .elle est exceptionnelle !! Je n'ai jamais réussi de si bons et moelleux pancakes !
Ma fille et mon mari vous remercie 😊😊
Recette testée ce matin et OMG !! 🤩😍🙃
Magnifique. Succès total. Merci infiniment pour cette recette que je vais refaire très vite ! 🙌❤️
Avec plaisir 🥰 Merci pour le commentaire !
Recette testée et approuvée aujourd'hui 😍😍
Pancakes très moelleux et vraiment rapide à faire.
Merci pour cette recette.
Merci 🤩
Merci pour cette délicieuse recette. Je retrouve enfin mes pancakes moelleux de Thaïlande !!! Un régal. Merci merci merci !!
Avec plaisir 😊
Bonjour, à la recherche d'une recette de pancakes américain ...je suis tombée sur la votre ! Je l'ai faite ce matin et c'est un vrai régal. Je n'avais pas de grumeaux malgré le peu de mélange car j'ai utilisé une farine fluide mais le moelleux et la légèreté étaient quand même au rendez-vous. Merci !
Et l'astuce de la plancha ... Fabuleux ! Plus besoin de passer mon temps debout à ma cuisinière. J'étais assise et c'est surtout ultra rapide vu que j'ai cuit 7 pancakes à la fois 👍
Merci à vous !!
Oh avec plaisir 😊 Merci beaucoup pour le commentaire !
Un vrai delice mes filles se sont régalé!!!
Merci pour cette excellente recette
Merci 🥰
Délicieux, 3e essai en quelques semaines. Recette parfaite et validée par la famille
Merci beaucoup 😊
Ils sont juste parfait! Délicieux , merci pour la meilleure recette!
Merci beaucoup ☺️
Excellente recette ! Moelleux à souhait ! Nous ne jurons que par cette recette mes enfants, mon mari et moi. Un grand merci pour le partage !
Merci beaucoup 😊
bonjour j ai déjà essayée plusieurs recettes mais celle ci le top ! super savoureuse et moelleuse on ne peut mieux merci encore de partager cette recette je m abonne de suite pour en essayer d'autres .Bonne continuation
Merci 🤩
Bonjour,
J'ai découvert votre blog aujourd'hui grâce à une recherche de "pancakes moelleux et epais"
Alors autant d'habitude les résultats de mes recherches ne me plaisent pas, autant aujourd'hui, c'est tout bon 🤩🤩
La recette est simple, bien expliquée avec toutes les antiseches qui vont bien ! Les pancakes sont comme promis moelleux, (même croustillants sur le dessus si on les saisit un tout pti peu !), bien epais, dorés et délicieux !
Bref, je suis super contente d'avoir enfin trouvé une bonne recette de pancakes ! Et je m'en vais de ce pas découvrir vos recettes sur ce beau blog 😁
Merci bcp pour le partage !!
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire ☺️
J'avais oublié les étoiles 😅
🤩
Excellente recette, moelleuse à souhait , goût excellent
J’ai remplie une partie du lait par 1pot de compote de 100ml et j’ai complété par le lait
Un régal
Merci ils sont parfaits
Je ne le fais jamais, mais là ça s'impose : après en avoir testé PLEIN sur internet, votre recette est juste exceptionnelle !! BRAVO ! Et merci pour nos papilles ^^
Merci 🙂
Bonjour
Ma pâte n'était pas du tout liquide, mais autant voire plus épaisse qu'une pâte à gâteau, est ce normal ?
Je n'arrivais pas à l'étaler dans ma poêle.
Ça n'a pas empêché qu'ils n'avaient pas le temps de refroidir ! Ils sont tous partis au fur et à mesure !
Rapide et très bon, je garderais cette recette !!
Merci de l'avoir partagée
Bonjour,
oui c'est tout à fait normal. Elle ne s'étale pas, on forme des petit "tas". Je vous invite à regarder la vidéo sur mon autre recette de pancakes pour vous donner une meilleure idée. Bonne fin de journée !
Excellents
Faits ce matin avec mon neveu. Ils sont très bons, c'était mes premiers pancakes, et avec mon neveu de 7 ans, easyyy et tellement bons. merciiiii 🙂
Extra !
🤩
Je me suis régaler c’est super super bon merci pour ce partage précieux !!
Hâte de tester la ultra moelleuse bien que celle ci l’est déjà, j’imagine même pas la tuerie en vue
Merci
Merci ☺️ Oui il faut vite essayer les ultra moelleux !
trop bon les pancakes brunch bordeaux
Super recette faite ce matin.
Merci
Quel Bonheur cette recette!!!
Epais et moelleux, d'une légèreté...tellement Bons!!! Et très facile à faire!!!
Toute la famille a adoré!!!
Merci 1ooo fois pour le partage!!!
Merci beaucoup 🤩
Une recette vraiment délicieuse et rapide.
Les meilleurs pancakes !
J’étais sceptique sur la question des grumeaux mais à la cuisson c’est nickel, faites confiance à la recette
Magnifique recette. Merci pour cette découverte
Énorme Merci pour ce partage, je viens de les faire avec ma fille de 13ans
Un régal !!!!
Rapide simple et surtout tellement délicieux 😋
Merci ☺️
Miam miam-miam miam !!!
Excellente recette ! Seulement 15 minutes de repos pour la pâte, on n’a donc pas besoin de prévoir trop à l’avance ce qui est parfait quand on a une envie soudaine de pancakes!
Moi aussi j’étais un peu sceptique sur le fait de laisser les grumeaux mais j’ai décidé de faire confiance et effectivement cela n’apparait plus après cuisson !
C'est la première fois que je réussi des pancakes ! 🥞 Un grand merci pour cette recette !!!
Légers et excellents. Nous sommes devenus fan. Nous sommes dimanche... Ça va le faire !
🤩
Merci pour le partage, les pancakes étaient top!! Leur moelleux est tellement réconfortant!
Le petit plaisir du week-end 😋
Ça y est c'est définitif LA recette validée et approuvée ! Rapide, succulente ! Et je confirme la pâte faite la veille est nickel !
Je valide !! merci pour ce partage c'est une pépite!
Excellente recette qui a fait fureur lors de notre brunch dominicale!!! Nos ventres vous remercie pour ce partage.😀😍
Au risque de ne pas être originale, je laisse un commentaire quand même….
Merci pour la recette et les explications tout aussi importantes…. Car Enfin!!!!!! Des pancakes comme on les connaît et comme on les aime!!! Et ça n’est pas faute d’avoir testé des recettes….
Et j’en ai bien eu 6, moelleux et fluffy 🥰😍
Merci Merciiii !!!
Merci beaucoup 😊
Bonjour,
J’utilise votre recette depuis septembre dernier et c’est un succès à chaque fois, donc merci beaucoup à vous et à votre mari pour la transmission !
EL
Bonjour,
Un énormissime merci pour cette recette que j'ai adaptée sans gluten, sans lait et sans sucre ... Farine de sarrasin et de noisette !!!! Une tuerie !!! Les enfants se sont régalés et c'est la première fois que je réussis la pâte .... Youhouuuuuu ... Trop fière !!! Je ne sais si l'on peut joindre une photo mais si cela est possible, indiquez moi la marche à suivre et je vous en enverrai une !!!
Merci encore et bon dimanche !!!👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
Merci beaucoup 😊
Pour la photo il me semble que c’est impossible sur le blog mais vous pouvez la poster sur la page Facebook “elle mijote quelque chose” 🙂
Bravo et merci pour cette recette, mon fils adore
Wouaaaa la tuerie !!!! Avant je faisais des pancakes qui ressemblaient à des minis crêpes et là au moins c’est des vrais pancakes on adore 😋
Merci merci
Je viens à l'instant de faire plaisir à toute ma petite famille avec cette délicieuse recette!!!
MERCI
Effectivement, j’ai testé et ce sont les meilleurs.
Je vais aller de ce pas visiter votre Insta.
🤩
La recette est top! Les pancakes sont trop bons .
Merci beaucoup
Je vais m’inscrire à votre blog.
Marie Laure
Merci ☺️
Un GRAND GRAND Merci pour ce partage! Je confirme la meilleure testée jusqu'à présent !
Merci merci !
J'ai double les quantités et cela m'a fait 20 pancakes juste assez pour régaler ce matin ma petite famille de 5😊
Milles.mercis encore du partage! Je ne ferai plus que celle ci a présent !!
🤩
Exceptionnel
🤩
Merci pour le partage 😁
cette recette est top 👍
J avoue avoir eu une hésitation quand j' ai lu "pâte grumeleuse" lol mais je ne regrette pas d avoir testé 😄
La meilleure recette que j ai goûté jusque la . Merciii 🥰
Merci pour cette super recette. Les pancakes sont délicieux !!! 👍
Super recette testée ce matin ! Nous nous sommes régalés. C’est une véritable recette de pancakes, je vous la conseille. Merci pour ce partage !
Ils sont vraiment trop bons ! Je les ai fait hier et mes enfants m'en ont redemmandé aujourd'hui...tout le monde adore !! Merci !!
Wowwww une tuerie cette recette !!!! Des pancakes moelleux et légers…
Je vais la garder précieusement ☺️
Merci de nous partager vos connaissances 🙂
Superbe merci bcp Sophie pour ce petit goût d'Amérique 🙏
Magnifique recette et surtout 15 mn de repos je rêvais d'une recette idéale merci à vous bon aussi à votre mari américain😉😉😉... J'ai hâte d'aller sur insta et de tester d'autres recettes... Valéry
Recette suivie à la lettre, résultat parfait ! Je me serais crue à IHOP ! Je me demandais si la recette serait appropriée pour utiliser dans un appareil à waffles?
Merci 🤩
Aucune idée par contre pour les gaufres désolée !
Délicieux pancakes aussi bons que ceux dégustés aux US.
Merci pour ce partage.
Excellents !!!! Rien de plus à dire !!!! Juste parfaits!!!!