Bounty maison

Je suis émue. L'oeil humide, les mains tremblantes. L'instant est grand. Je l'ai trouvée. La recette parfaite des Bounty maison. Et je n'avais qu'une hâte, la partager avec vous ! De délicieux Bounty maison aussi bons (peut-être même meilleurs !) que les vrais ! Non je ne plaisante pas et oui, vous avez bien lu. Ces Bounty sont à tomber ! Et ils sont en plus faciles à préparer ! Vous allez pouvoir les préparer tranquilement à la maison et les déguster tout en sachant ce qu'il y a dedans ! Que demander de plus ??? Ah oui ! La recette peut-être ? 🙂

Comment préparer des Bounty maison

Les ingrédients

Trois ingrédients. C'est presque trop simple pour être vrai. Et pourtant : de la noix de coco râpée, du lait concentré sucré et du chocolat. C'est tout ce qu'il vous faudra.

La technique

On mélange la noix de coco râpée avec le lait concentré et on laisse le tout reposer au réfrigérateur 1h ou 2. On forme ensuite des petits rectangles arrondis sur les côtés afin qu'ils ressemblent aux vrais Bounty. Puis on leur offre un séjour d'une nuit au réfrigérateur ou 30 minutes au congélateur. Le dosage exact des ingrédients est dans la fiche recette, en bas de page.

Il faut ensuite faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Remuez bien. Commence alors la partie la plus délicate ! L'enrobage. Placez un rectangle de coco sur une fourchette et plongez-le dans le chocolat. Faites-le tourner afin que tous les côtés soient recouverts de chocolat. Ressortez-le sur la fourchette en la secouant légèrement. Déposez le Bounty sur une grande assiette recouverte de papier cuisson. Avec la pointe d'un couteau vous pourrez ensuite faire de jolis marquages sur le dessus (en forme de zig-zag par exemple). Attention, il faut vite enrober tous vos Bounty maison avant que le chocolat n'épaississe de trop ! Je nappe 3 ou 4 Bounty puis je les décore à la pointe du couteau et je repends l'enrobage rapidement. Vos 2 premiers Bounty ne seront peut-être pas très beaux à voir mais ne vous inquiétez pas, on prend vite le coup de main !

Une fois tous vos Bounty enrobés et décorés, placez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Une fois durcis, ils se décollent facilement du papier cuisson.

Conservation des Bounty maison

Cette recette vous donnera approximativement 15 Bounty. Conservez-les au frigo dans une boite hermétique pendant 4 à 5 jours. Une chose est sûre, chez nous ils auront disparu bien avant ça !

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