• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Elle Mijote Quelque Chose logo

  • Accueil
  • Recettes
  • À propos
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Pinterest
    • YouTube

Mousse à la crème de marrons façon MaronSui’s

Dec 30, 2020 · 6 Comments

Aller à la recette

Découvrez la recette de la mousse à la crème de marrons ! Seulement trois ingrédients pour un résultat bluffant !

Mousse à la crème de marrons

Je vous avais prévenus ! Je suis lancée et plus rien ne peut m’arrêter ! Je suis passée en mode “marrons” et je n’ai aucune intention de changer de direction ! J’ai commencé par ceux que nous avons grillés au coin de la cheminée et qui ont été très appréciés !

Marrons grillés dans la cheminée

Je me suis ensuite lancée dans cette délicieuse recette de moelleux à la crème de marrons incroyablement bon (et inratable !) dont les enfants n’ont fait qu’une bouchée ! Et je compte bien finir l’année avec cette recette de mousse à la crème de marrons façon maronSui’s très très gourmande (et commencer la nouvelle avec une part de somptueuse bûche à la crème de marrons dont je vous donnerai la recette dès que j’aurai trouvé le temps ! (⬅️Probablement en 2027 !).

Mousse à la crème de marrons

Mais revenons à nos moutons, car aujourd’hui je vous donne la recette de cette mousse aux marrons super facile et rapide à faire ! Une texture légère et aérienne qui fond littéralement en bouche, une belle tenue et ce délicieux goût inimitable de crème de marrons ! Tout ce que j’aime ! Une de mes gourmandises préférées pour ne rien vous cacher !

Mousse à la crème de marrons façon MaronSui's

J’ai préféré la faire sans gélatine et je trouve la texture top même sans. J’ai compensé par de la crème fouettée en chantilly et des blancs d’oeufs. Le tout incorporé très délicatement dans la crème de marrons. Qui aurait cru obtenir un tel résultat avec seulement 3 ingrédients ?? (Bon ok, j’avoue tout, je n’ai pas compté le sel 😂). Le top du top !

Mousse à la crème de marrons façon MaronSui's

Finies les mousses aux marrons achetées dans le commerce. C’est tellement facile à faire maison et bien aussi bon ! Je vous laisse comme toujours la recette de la mousse à la crème de marrons façon MaronSui’s, en bas de page, dans la fiche recette 😋

Vous aimez cette recette ? Laissez-moi un petit commentaire et des étoiles de notation ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️en bas de la page ! Ça aide mon petit blog à se faire connaitre ! Merci d’avance 🥰

Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon Instagram

Vous aimez mes recettes ? Abonnez-vous gratuitement à mon blog (dans l’encadré rose en bas de la page depuis votre téléphone, en haut à droite sur votre ordinateur) pour recevoir mes nouvelles recettes .

Recette de la mousse à la crème de marrons façon MaronSui's
Imprimer la recette
5 from 2 votes

Mousse à la crème de marrons façon MaronSui’s

Découvrez la recette de la mousse à la crème de marrons ! Seulement trois ingrédients pour un résultat bluffant !
Préparation15 mins
Temps de cuisson0 mins
Temps de repos au frais4 hrs
Plat: Dessert
Cuisine: France
Mot clé: marrons
Quantité: 5 personnes
Calories: 287kcal
Auteur: Sophie

Ingrédients

  • 500 g de crème de marrons type Clément Faugier
  • 20 cl de crème liquide entière (vous pouvez ajouter 5 à 10cl de plus pour une mousse un peu moins sucrée)
  • 2 blancs d'oeufs
  • Sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Instructions

  • Dans un saladier, fouetter au batteur électrique la crème liquide (préalablement placée au refrigérateur pendant 30 minutes) jusqu'à obtenir une chantilly. Réserver au frais.
    recette mousse à la crème de marrons
  • Dans un grand bol, monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Réserver.
    blancs en neige
  • Verser la crème de marrons dans un grand saladier avec la vanille liquide. Mélanger puis ajouter la chantilly et mélanger à nouveau délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  • Incorporer enfin délicatement les blancs en neige à l'aide d'une spatule en bois.
    Préparation Mousse à la crème de marrons
  • Pour une jolie présentation, placer la préparation dans une poche à douille équipée d'une large douille crantée.
    Préparation Mousse à la crème de marrons
  • Remplir des ramequins ou petits verres (type verinnes) à l'aide de la poche à douille (alternativement, simplement remplir les ramequins avec une petite cuillère). Placer au réfrigérateur pendant 4 heures avant dégustation.
    Mousse à la crème de marrons façon MaronSui's
25

Share this:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Ces recettes peuvent aussi vous intéresser

  • Moelleux à la crème de marrons
  • Cuisson de la courge spaghetti
    Cuisson de la courge spaghetti
  • La recette de la pâte à modeler maison
    La recette de la pâte à modeler maison

Desserts

Reader Interactions

Comments

  1. Mcricri says

    December 30, 2020 at 19:53

    bonjour, cette recette me plait énormément, je vais la faire très rapidement. Votre présentation met l’eau à la bouche. Une petite question : comment nettoyez-vous vos ravissantes petites cuillères ?

    Reply
    • Sophie says

      December 30, 2020 at 20:01

      Merci ☺️ Je les lave à la main et les essuie bien tout de suite après 🙂

      Reply
  2. Yolande B says

    December 30, 2020 at 21:04

    Quelle belle gourmandise.la crème aux marrons j’aime tant cela et ce dessert est hyper séduisant j’adore .
    Merci et bravo.
    Bonne soirée

    Reply
    • Sophie says

      December 30, 2020 at 21:05

      Merci 🤩

      Reply
  3. LadyMilonguera says

    December 30, 2020 at 22:45

    Tu as du faire des heureux avec cette mousse !

    Reply
    • Sophie says

      December 30, 2020 at 23:21

      Hihi toute une équipe de gourmands 😁

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Bonjour et Bienvenue

Lire la suite

N’en ratez plus une miette!

Abonnez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes !

Vos recettes préférées

Pancakes américains extra moelleux

Pancakes américains extra moelleux

recette de pâtes de courgettes

Comment faire des pâtes de courgettes

Le meilleur carrot cake du monde

Quenelles nature maison

Quenelles nature maison

Salade avocat thon

Salade avocat thon

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

Plus

Footer

  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube

  • Accueil
  • Recettes
  • Contact

Copyright © 2021 Elle Mijote Quelque Chose on the Seasoned Pro Theme