• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Elle Mijote Quelque Chose
  • Accueil
  • Recettes
  • À propos
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • À propos
  • Cookies
  • Entrées
  • Salades
  • Soupes
  • Tartes
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Marbré au chocolat vanille maison

    Mar 28, 2020 · 12 Comments

    Aller à la recette

    La délicieuse recette du marbré au chocolat et à la vanille. Un marbré moelleux et gourmand, facile à réaliser avec vos enfants !

    Marbré chocolat vanille maison

    Nombre d'enfants à la maison : 4. Nombre d'enfants ressenti : 27. Les journées sont longues. Il faut faire l'école à la maison, 3 niveaux différents. Les problèmes de maths, le calcul, l'écriture. Gérer les disputes incessantes et le manque de concentration. Le tout avec un tout petit qui n'est pas encore scolarisé et qui est bien jaloux de ne plus avoir maman pour lui tout seul les jours d'école. Si je me fie à ma fatigue et ma patience disparue, Il doit bien être près de 18h. Je regarde mon téléphone, au cas où. Il est 10h12. Je fais couler un 3e café. Les filles sont entrain de se tirer les cheveux pour une histoire de crayons. J'ai envie de prendre mon sac et de partir en les laissant en plan dans la salle à manger, avec leurs cahiers et leurs crayons. Mais je doute que "mes enfants sont insupportables, j'en peux plus, laissez moi sortir" soit une des raisons valides d'autorisation de sortie de ce magnifique confinement ! Je me rassied. Je bois mon café.

    Il faut relativiser. Il y a toujours du positif dans toutes les situations délicates. Et chez moi, le positif est de taille ! Devinez qui est coincée aux États-Unis et ne pourra pas nous rendre visite comme prévu pour deux (longues) semaines ??? Eh oui ! Belle maman chérie. Comme c'est dommage ! REGRETTABLE vraiment ! Je me faisais une telle joie qu'elle vienne me donner son avis sur tout et vérifier si tout est bien propre et rangé à tout moment de la journée ! Ses commentaires sur l'éducation des enfants sont toujours précieux ! Ils me manqueront terriblement, c'est certain.

    Le moral regonflé par cette nouvelle (oui je plaisante belle-maman !) il me faut quand même trouver de quoi occuper les enfants l'après midi. Et comme je n'avais pas le courage de faire un atelier pâte à sel (30 minutes de jeu, 1h pour laver les sols et gratter tous les morceaux secs éparpillés !), ce sera atelier cuisine ! J'ai choisi une délicieuse recette bien gourmande : le marbré au chocolat vanille ! Une recette qui ne laisse aucun enfant indifférent ! De quoi réconforter les enfants (et les mamans !).

    Marbré chocolat vanille maison

    Le concept est simple et amuse particulièrement les enfants : on divise la pâte à gâteau en deux et on parfume l'une à la vanille, l'autre au chocolat. La préférence de mes enfants : ne pas diviser la pâte équitablement et faire une plus grosse partie à la vanille (pour les photos j'ai fait 50/50 cependant). Il est préférable d'utiliser un extrait de vanille liquide plutôt que l'imitation pour ce marbré. Il n'en sera que plus savoureux. Pour la partie chocolat, j'utilise de la poudre de cacao non sucrée. Le résultat est extrêmement moelleux et gourmand 🙂 C'est la recette parfaite à préparer avec les enfants. Comme toujours, vous trouverez la recette détaillée en bas de page, dans la fiche recette !

    Marbré chocolat vanille maison

    Vous cherchez d'autres idées gourmandes pour le goûter ? Jetez vite un œil sur ma recette de quatre-quart moelleux ou sur mon cake banane chocolat (le fameux "banana bread "!). À moins que vous ne soyez plutôt d'humeur pour quelques délicieux cookies aux pépites de chocolat ?

    Vous aimez mes recettes ? Abonnez-vous gratuitement à mon blog (dans l'encadré rose en bas de la page depuis votre téléphone, en haut à droite sur votre ordinateur) pour recevoir mes nouvelles recettes .

    Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon Instagram

    Recette marbré au chocolat
    Imprimer la recette
    5 from 3 votes

    Marbré au chocolat vanille maison

    La délicieuse recette du marbré au chocolat et à la vanille. Un marbré moelleux et gourmand, facile à réaliser avec vos enfants !
    Préparation15 mins
    Temps de cuisson35 mins
    Quantité: 8 personnes
    Auteur: Sophie

    Ingrédients

    • 125 g de beurre mou
    • 200 g de sucre
    • 3 oeufs (les jaunes et la blancs sont séparés)
    • 5 cuillères à soupe de lait
    • 180 g de farine
    • 1 sachet de levure (11g)
    • 0,5 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide pure
    • 25 g de poudre de cacao non sucrée

    Instructions

    • Préchauffer le four à 180° et beurrer un moule à cake.
    • Dans un saladier, fouetter le beurre mou et le sucre pendant environ 2 minutes à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter les jaunes d'oeuf un à un tout en continuant à battre. Ajouter le lait et mélanger.
    • Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sel et tamiser au dessus du saladier.
    • Dans un petit saladier, monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer délicatement à la pâte à l'aide d'une cuillère en bois.
    • Séparer la pâte en deux parties (égales ou non selon les préférences). Dans l'une, ajouter la vanille (et mélanger), dans l'autre le chocolat en poudre (et mélanger). Verser les deux pâtes en les alternant dans le moule à cake beurré en suivant les instructions suivantes :
    • Pour obtenir un joli marbré :
      1) À l'aide d'une cuillère, sur le fond du moule je place une bande vanille à gauche, une bande chocolat au centre, et une autre bande vanille à droite. Puis au dessus : chocolat à gauche, vanille au centre, chocolat à droite. Je continue jusqu'à épuisement de la pâte.
      2) Une fois l'opération terminée, je zigzag fermement dans la pâte avec la lame d'un couteau à bout rond.
    • Enfourner à 180° pendant 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson dès 35 minutes en insérant un cure dent au centre. S'il ressort propre, le marbré est cuit. Laisser refroidir avant de démouler.
    « Cookies aux pépites de chocolat maison
    Houmous de betterave »

    Reader Interactions

    Comments

    1. LadyMilonguera says

      March 28, 2020 at 4:49 pm

      J'en prendrais volontiers une tranche...

      Reply
      • Sophie says

        March 28, 2020 at 5:07 pm

        Sers-toi 🙂

        Reply
    2. Mélinda says

      March 28, 2020 at 5:06 pm

      J’adore vos résumés tellement naturels et drôles ! Je m’y retrouve tellement ! Et oui le confinement pas facile tous les jours avec les enfants !!! Les devoirs ... la corvée ! C’est un métier d’être maîtresse il n’y a aucun doute !!!
      En tout cas je vais vite faire votre cake marbré qui a l’air délicieux 🙂
      Cuisiner ça me calme les nerfs et les enfants adorent
      Merci de nous regaler

      Reply
      • Sophie says

        March 28, 2020 at 11:13 pm

        Merci beaucoup pour ce gentil commentaire 🙂 Et courage pour le reste du confinement ! On va y arriver 😉

        Reply
        • Mélinda says

          April 01, 2020 at 8:12 pm

          Bonjour, le marbre était délicieux ! Moelleux à souhait! Il me tarde de le refaire ...
          Bonne fin de journée 🙂

          Reply
          • Sophie says

            April 02, 2020 at 6:01 pm

            Merci 🙂 Toujours un succès chez nous aussi !

            Reply
    3. NeNeX says

      May 10, 2020 at 10:09 am

      Fait, refait et bientôt re-refait.... Oh que je l'aime celui là.... Je recherchais une recette pas sèche, je l'ai trouvée... ☺️☺️☺️☺️

      Reply
      • Sophie says

        May 11, 2020 at 6:30 pm

        Merci pour le retour 😀

        Reply
    4. Laetitia says

      May 10, 2021 at 11:25 am

      Bonjour,

      Cette recette est délicieuse, j'en suis à ma 5eme réalisation 😄
      C'est devenu une valeur sûre pour le goûter de ma puce.

      Petite question, est il possible de remplacer le beurre par de la mascarpone ?

      Merci

      Reply
      • Sophie says

        May 11, 2021 at 9:53 am

        Bonjour, merci pour votre retour 😊
        Pour le mascarpone désolée je ne peux pas trop vous répondre, jamais essayé ! Si vous tentez, n'hésitez pas à revenir me dire ce que ça a donné !
        Bonne journée !

        Reply
    5. Laetitia says

      May 10, 2021 at 1:00 pm

      Le meilleur qui soit.
      Ce marbré est un délice, moelleux, aérien, un petit paradis en bouche. Bien entendu je l'ai fait, refait et refait uniquement pour le goûter de ma fille bien sûr...🤣
      Le prochain je rajoute des noisettes écrasées.

      Merci

      Reply
      • Sophie says

        May 10, 2021 at 1:02 pm

        Merci 🤩

        Reply

    Leave a Reply Cancel reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    Bonjour et Bienvenue

    Lire la suite

    N'en ratez plus une miette!

    Abonnez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes !

    Vos recettes préférées

    Mac and cheese

    Mac & Cheese : la recette américaine

    Pancakes américains extra moelleux

    Pancakes américains extra moelleux

    recette de pâtes de courgettes

    Comment faire des pâtes de courgettes

    Le meilleur carrot cake du monde

    Quenelles nature maison

    Quenelles nature maison

    Salade avocat thon

    Salade avocat thon

    Cookies au beurre de cacahuète

    Cookies au beurre de cacahuète

    Plus

    Footer

    • Accueil
    • Recettes
    • Contact

    Copyright © 2023 Elle Mijote Quelque Chose on the Seasoned Pro Theme